Lecka - lecka!!!!!!!!!!!!!

Wir waren in den letzten Tagen sehr verwöhnt: wir hatten Hong Kong ja  als total verregnet in Erinnerung und bislang gab es noch keinen Schauer.
Heute morgen hatten wir dafür einen ganz besonders starken Taifun - auf dem Weg zum Frühstück waren wir einmal komplett durchnäßt. 
Meine Schuhe konnte ich ausgießen - aber man sieht mal wieder: Sind die Schuhe qualitativ gut, kann auch der stärkste Monsun einem schicken Schuh nichts anhaben. 
Das ist wie mit der Frisur: dank Drei-Wetter-Taft sitzt alles!!
Und da man bei Regen auf gar keinen Fall etwas unternehmen darf, mussten wir uns nach dem Frühstück direkt dem Dim Sum widmen

die Bestellung ist etwas schwierig,
wenn man der chinesischen Schriftzeichen nicht mächtig ist

 Aber so etwas hat uns noch nie abgehalten: wir kreuzen einfach alles an (ok: fast alles)

wir fangen bescheiden an

dann wird es mehr....

und mehr....

und irgendwann ist selbst der Hungrigste glücklich (Freßsack im Paradies)

formschön ....

.... und auch noch lecker

Und aus gegebenem Anlass gab es kurz danach auch noch ein leckeres 7-Gang-Menü (natürlich nicht zum Mittag-mittlerweile ist ja schon Abendbrotzeit!) - unsere liebe Freundin Bente macht sich schon Sorgen hinsichtlich der Auswirkungen einer Magenerweiterungen und in einer SMS wurde mir heute ein weiterer leckerer Schweinchenkopf gewünscht - dazu kam es (leider)  nicht, aber die Gänsefüße waren eine gelungene Alternative.

7 Geburtstagsgänge für Wittenberg (Tim´s Kitchen, Bonham Strand, Sheung Wan), man gönnt sich ja sonst nichts:

Baumpilz mit leichter Honigsauce

Hummerkrabbe mit Speck

Fisch-Huhn-Suppe mit Koriander und Zitronengras

und wenn sich noch einmal jemand darüber beschwert, dass man nicht weiß,
welches Besteck gerade dran ist.....
...hier gibt es noch diverse Stäbchen und Löffelchen zusätzlich

 Die schwarzen Stäbchen sind zum Vorlegen - die weißen zum Essen - wieder was gelernt!!

Abalone, Gänsefuß - als Ersatz für den heute entgangenen Schweinekopf -  und Grünzeug

Pak Choi ohne alles

ein halbes Huhn - inklusive halbem Kopf:

sieht nicht besonders glücklich aus - armes Hühnchen!!!
Dafür war´s  Bio

Mandeltee und Rotpflaumenpudding

Huuuuuuraaaaaaaa - wenn das kein würdiger Beginn für ein neues Jahr ist - jetzt geht es schnell ins Bett, damit auch jede hart angegessene Kalorie dort bleibt, wo sie hingehört!