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Mittwoch, 22. Mai 2019

Khachapuri...

...ist eine georgische Institution. Kann man an jeder Ecke kaufen. Ein Weißmehlkuchen wird mit Käse gefüllt, das ist das Grundrezept. Auch hier macht ihn jede Oma anders. Dies hier ist die Anfängerversion.





Man kann noch mehr Käse nehmen, ein Ei drauf machen, lecker Butter dazu und mit Käse dekorieren. Der sofortigen Verstopfung der Arterien und aller Gedärme kann man durch gleichzeitige Einnahme von Chacha vorbeugen.

Geht hier schon mittags.
Herr Atkins ist hier völlig unbekannt.

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